ぜんざい♪

先日は食事会を兼ねたミーティング（ミーティングを兼ねた食事会？？）があり、帰宅が遅くなった為エントリは断念～（´Д｀）
今週末は新年会もあるし・・・お酒の飲めないmaybeは参加を渋ってますよー。
せめて美味しいお店だといいんだけど、「白○屋」らしい・・・(･´ω･｀*)─びみょー・・・
忘年会が査察の為無かったので新年会のみとなったからなぁ。
ぐちぐち・・・

　！？「Zzzz・・・」
　誰ですか！
　こんなところで寝ているのはっ！
　

　「暖かいのよ」
　少し苦しそうですよ。
　高さが合わないのでは？・・・

　「むぐぅ・・絞め込んでないでしか？」
　（＇▽＇*）　




明日は「鏡開き」ですね♪
ほんとは明日作って明日食べるのがほんとなんでしょうけど、今夜「ぜんざい」作りました。
父が好きで「ぜんざい」の無い鏡開きは、我が家では有り得ないのです。
（あんこ系は全て好きなようですが・・・＾◇＾;）
で、今日作っておけば明日好きな時に食べられるし♪ということで。
！が、maybe家の床の間の餅は・・・

　←カビが・・・
　毎年ですがね。
　（こんな汚い物UPするなという話ですね・・・
　　誰か奥に写りこんでますね・・・
　　気のせい？それとも心霊でしょうか？・・・）
　暖かい土地で、しかも暖房がガンガン入っている部屋に置いてあるとこんなです。
　玄関とかに置いてあるのは、大丈夫なんですけど。
　メイちん！
　「♪」
　ウラジロしかないのに・・・何してるのよ？
　
　
　メイちんの鏡餅はコレでどう？
　（りりやんママさん、こんなに齧られてますよ）
　
　



　
　「ちょっと高さがねーZzzz」
　いきなり寝るの？




maybeは「ぜんざい」は小豆だけが好きで、お汁の部分は要らない人です。
（豆類が大好きなので・・・まぁ変人というとこでしょうか？・・・）
（餡子でも「こし餡」より断然「粒餡」派です）
だから毎年、「半分が豆のぜんざい」を作っていたのですが、不評だった！ので最近は少し小豆を減らしています。
しかも今年は時間に余裕が無いので、「茹で小豆」を使ったのですが、やはりコクが今一つですね。
ほっこりならない。歯応えも香りも今一つ。
又休みの日に作り直すかなー。
初めて作った頃は、しるこの甘味が苦手で、あまり甘くないのを平然と作ってました。
歯応えのある「小豆」が好きなので、「豆固くない？」と言われる「ぜんざい」とか・・・
塩を入れ過ぎたり・・・塩が入り過ぎて更に砂糖を足して訳分かんない味になったり
かなり不評続きでしたねー！(当たり前？・・）
最近は自分で「おお・・・甘過ぎでは？！」と感じる位が丁度イイと分かったので、大分良くなりました。
料理はやはり経験ですね。